Zumos, smoothies y batidos refrescantes y nutritivos: 50 recetas para probar este verano
Frutas y vegetales que se beben. Un cóctel de vitaminas y minerales, que se toma recién preparado para que los ingredientes mantengan sus propiedades. En verano, con mucho hielo o combinados con helados, los zumos y batidos entran solos.
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Nuestro sistema digestivo agradece que frutas y verduras le lleguen en formato de smoothies, zumos o batidos, ya que realiza menos esfuerzo y el organismo asimila antes sus propiedades. Muchas de estas versiones son bajas en calorías y detox o depurativas, más sanas aún. Para aprovechar los beneficios de la fruta al máximo, añade la pulpa (es donde se encuentran la mayor parte de los nutrientes) y bébetelos recién exprimidos o preparados. Para prepararlos, saca la fruta de la nevera al menos una hora antes de utilizarla.
¿Sabías que...? Las frutas cítricas, calentados ligeramente en el microondas, ofrecen más jugo. ¡Ah! y corta las piezas siempre en vertical.
Aprovecha la fruta más madura que ya no vais a comer para realizar saludables batidos o granizados de fruta, una forma de no desperdiciar la fruta que aún se puede comer pero que ya nadie coge del frutero porque está un poco más fea. Por ejemplo el batido de fresas que puedes tomarlo solo o añadirle otros frutos rojos, como arándanos, frambuesas o moras, y realzar su sabor. En el desayuno, como postre o en la merienda, es ideal para compartir con toda la familia.
Aprovecha a probar las frutas tropicales que hasta hace poco era difícil comprar en España pero que actualmente se pueden comprar en cualquier supermercado. Descubrirás nuevos sabores. En este reportaje hemos seleccionado recetas de zumos y batidos libres de alcohol para que podáis disfrutar en casa hasta los más pequeño, pero si quieres añadir una chispa a tu merienda echa un vistazo a estos cócteles veraniegos.
Desliza la pantalla y descubre los zZumos, batidos, granizados y cócteles sin alcohol que hemos reunido aquí para refrescar las tardes de verano y beneficiarte de los nutrientes de las frutas. Apuesta por presentaciones sorprendentes.
Aránzazu Díaz es experta en decoración, por eso ha convertido su hogar en una especie de pop up store de las últimas tendencias, y por eso disfruta tanto elaborando contenidos sobre interiorismo. Además, se lo pasa genial buscando los hoteles más originales del mundo para sorprender a sus lectores. Le apasiona todo lo que tiene que ver con el hogar, pero también la moda, la belleza, el lifestyle y las mascotas, y aunque no tiene cuenta en TikTok, no se pierde ni un solo trend.
Se graduó en Comunicación Audiovisual en 2016 en la Universidad Pontificia de Salamanca, y continuó sus estudios con un máster en Periodismo Cultural por la Universidad San Pablo CEU. En el verano de 2017, hizo el curso de Escritura Creativa en la Escuela de Escritores de Madrid. Y cuando llegó la pandemia, se refugió en el Curso Online de Periodismo Especializado en Moda, Belleza y Estilo de Vida de la revista Vogue en Condé Nast College Spain. Además, como buena cinéfila que es, ha colaborado en el libro ''El clasicismo en el cine. Una mirada intergeneracional'', de D. Pedro Sangro Colón y D. Miguel Ángel Huerta Floriano.
Antes de comenzar su trayectoria en el mundo del periodismo freelance, pasó por la Cadena Ser de Oviedo y la revista cultural El Duende. También tuvo su propia columna de opinión en el periódico Salamanca RTV al día. Desde el año 2017, colabora como redactora de contenidos online en Mi Casa y otras revistas del Grupo Hearst, incluyendo el departamento de Branded Content. En su tiempo libre, escribe relatos de ficción y no ficción, habiendo publicado en la revista literaria Fábula, y hace fotografías de paisajismo (especialmente, de lugares donde haya flores).
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