Recetas y menaje

Tacos mexicanos ¡ándale!

Fácil de comer y preparar, harás las delicias de grandes y pequeños. Además, menaje y utensilios para que al cocinar te contagies de su alegría. ¡A disfrutar!

28/08/2017 Coordinación: V. Barrado. Foto receta: Getty.

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Tacos de pollo y queso

1. Retira la grasa de dos pechugas de pollo y córtalas en tiras. Colócalas en un bol y añade un chorrito de aceite y pimentón. Mezcla y deja macerar unos 15 min. Dóralas por los dos lados; reserva.

2. Pela y corta en juliana una cebolla morada. Lava y corta en octavos dos o tres tomates muy rojos. Limpia y pica finamente varias hojas de lechuga.

3. En una sartén sin aceite, cocina las tortitas, un minuto por cada lado. Extiéndelas y coloca sobre cada una de ellas el pollo, la cebolla, el tomate, la lechuga picada y un mix de quesos rallados. Si quieres que esté caliente o el queso fundido, mételas al horno durante 3 minutos a 200º C. Para los amantes de lo picante, añade jalapeños cortados por la mitad. ¡Delicioso!
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