Especial fiestas
Una merienda deliciosa para las navidades
Son días de reencuentros en torno a la mesa. Sorprende a tus invitados con estas ricas recetas y su original menaje. Pasarás una tarde ¡inolvidable!
Bizcocho de manzana
¡En 60 minutos!
Ingredientes (Para 4 personas)
- 1 yogur natural
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 1 y 1/2 medida de yogur de azúcar
- 3 medidas de harina
- 3 huevos
- 2 manzanas reineta
- Azúcar glas Para espolvorear
Preparación:
Mezcla el yogur con el aceite, el azúcar y los huevos ligeramente batidos. Incorpora la levadura y la harina tamizada. Bate con varillas para eliminar Los posibles grumos.
Pela y lamina las dos manzanas y añade a la mezcla anterior. Puedes reservar alguna lámina para colocar sobre la superficie. Integra bien para que no queden huecos en el bizcocho.
Vuelca sobre un molde engrasado y enharinado. Espolvorea con azúcar y coloca las láminas reservadas. Mete al horno 40 min. a 180º C. Decora con azúcar glas encima.
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