60 recetas gourmet para cenas: fáciles y ricos para compartir
Deliciosas recetas fáciles de hacer con un toque gourmet para elaborar un menú especial para alguna celebración.
- 65 recetas de aperitivos fáciles y saludables para el verano.
- Los 75 mejores entrantes para tus comidas de verano.
- 125 recetas de ensaladas saludables, fáciles y deliciosas.
- 30 recetas de cenas saludables y ricas para el día a día.
- 50 recetas con verduras saludables, fáciles y originales.
- Los 12 mejores especieros para la cocina.
Hay días en que nos apetece celebrar algún acontecimiento o evento con una cena especial. Un cumpleaños, un aniversario de boda, un aprobado o un nuevo ascenso, cualquier excusa es buena para organizar un menú especial. O sencillamente que el día termina y que estás o estáis tan a gustito en casa. Y es que nos encanta celebrar cualquier acontecimiento en torno a una mesa con una buena comida, con platos diferentes a los del día a día. Para esas cenas hemos preparado una selección de recetas especiales o gourmet, para compartir. Son platos que aunque lleven un poco más de elaboración que las cotidianas son fáciles de hacer. Y sobre todo ricas y sorprendentes.
Eso sí, recuerda que para acompañar tus platos debes tener una vajilla que luzca bien las elaboraciones. Monta la mesa de una forma especial. Añade algunas velitas, arreglos de flores o un solo centro de mesa, pero que no sea muy alto de forma que no moleste la vista entre los comensales. Saca la mantelería más bonita que tengas y elige un vino diferente para cada plato (blancos para los pescados y entrantes, por ejemplo; tintos para las carnes; y algún vino dulce para acompañar el postre). Coloca copa para agua y para vino, y si vas a usar diferentes vinos recuerda poner copas para cada uno. Las copas de blanco suelen ser más pequeñas y finas que las de tinto.
Recibe a tus invitados con algún cóctel de bienvenida y ofréceles unos aperitivos mientras llegan todos los comensales.
Cualquier día del año es perfecto para organizar una comida especial en casa, así que saca el delantal y sorprende a los tuyos con deliciosos platos a la altura de los mejores restaurantes. Aprovecha que es un día especial, que tienes más tiempo libre y sobre todo ganas de celebrar que estás bien, y rompe la rutina con un menú súper rico. Y no te pierdas estos postres súper especiales que pondrán la guinda a una comida espectacular.
Cenas gourmet: platos fáciles y ricos
Puri Ramón es redactora Jefe de Micasa, es experta en la gestión de contenido digital. Lleva desde el año 2.000 trabajando en el departamento de Internet. Con una larga experiencia en la gestión de páginas web del grupo Hearst, ha trabajado para las páginas web de varias de las revistas del grupo editorial en España como Crecer Feliz o AR entre otras muchas. Hasta 2022 Redactora Jefe de ElleDecor, Nuevo Estilo y MicasaRevista, actualmente se centra en exclusiva de la web de la revista MICasa.
En 2007 lanzó la web de Micasa y desde entonces se centró en coordinar el contenido digital de todas las revistas de decoración de la editorial, gestionando las páginas web de Elle Decor, Nuevo Estilo, Casa Diez y Micasa, así como el lanzamiento de las redes sociales de esas marcas. Especialista en SEO, ahora gestiona MicasaRevista.com para darle a sus usuarios las mejores ideas de decoración, los trucos más prácticos para la limpieza del hogar, las posibilidades de almacenaje y orden en casa, la vida con mascotas, y cualquier otro aspecto que nos ayude a vivir mejor en nuestras casas.
El bienestar, la salud (la mental también), la sostenibilidad y una vida positiva son los pilares de su búsqueda por hogares más modernos y confortables. Es una enamorada de las mascotas y de todas las novedades tecnológicas que nos hacen la vida más cómoda en el hogar. Pero sobre todo es una especialista en detectar las últimas tendencias en cuanto a los estilos para decorar nuestras casas y los muebles más interesantes que se pueden comprar online en las tiendas de decoración de referencia.
La sección de recetas en una de las patas de la web de Micasa que más cuida para que tengamos siempre a golpe de clic ideas para hacer cenas y comidas rápidas, saludables y fáciles de hacer. No hay airfryer, slowcooker o robot de cocina que se le escape. Pero sin olvidar las recetas más tradicionales y sabrosas.
La revista Micasa salió al quiosco en noviembre de 1994 y a lo largo de casi tres décadas se editó en papel, pero desde de 2021 apostamos por ser 100 % digital y dejar de usar el papel para haceros llegar nuestras ideas de decoración, los trucos de limpieza y los mejores consejos de ordenación y almacenaje.
La web MicasaRevista.com nació en diciembre de 2007 y desde entonces no ha parado de crecer, en ella trabajamos un equipo súper entusiasmado no solo con la decoración y las casas más bonitas que a diario descubrimos.
Nuestro fuerte es cómo vivimos esa decoración y cómo se viven esas casas. Buscamos y buceamos para descubrir las últimas tendencias que marcarán el estilo de nuestras casas, pero haciendo que esos estilos nos sean cercanos y accesibles. Y no nos olvidamos de nuestras queridas mascotas, miembros importantes en muchos de nuestros hogares. Así que buscamos siempre lo mejor para nuestros perros y gatos -sus camas, las correas y hasta los nombres más bonitos-. Y un lugar muy importante en nuestro corazón lo ocupan las plantas, las de interior y las que disfrutamos en jardines, terraza y balcones.
La decoración más práctica sería nuestro slogan, pero Micasa es mucho más. Todo lo que ocurre dentro de nuestras casas es nuestro objetivo de estudio. Y es que en ellas cocinamos, estudiamos, descansamos, creamos, imaginamos, soñamos, y también limpiamos y nos enfrentamos a problemas cotidianos y retos financieros. Así que trabajamos a diario para darte los mejores trucos para combatir plagas de insectos, ideas para reformar y renovar cada espacio de la casa, recetas fáciles y saludables para cualquier estómago, consejos para llevar la economía doméstica o dónde comprar los muebles más bonitos y baratos.
Y por si todo esto fuera poco, en Micasa no descansamos ningún día, como no lo hacen nuestras casas. En nuestras redes estarás al tanto de todo lo que se cuece en la web 7 días a la semana, todas las semanas del año.
El equipo de Mi Casa está compuesto por:
Puri Ramón: Redactora jefe de Mi Casa
Belinda Guerrero: redactora de Mi Casa
Aránzazu Díaz: freelance de decoración de Mi Casa
Fran Jiménez: freelance de decoración y Comunity Manager de Mi Casa
Marina Vázquez: freelance de decoración de Mi Casa
Marta Riva: editora de vídeo en Mi Casa
Cúrcuma: 5 beneficios de tomar suplementos
¿Es saludable comer yogur todos los días?
Signos de que tienes la Vitamina B12 baja
Dónde comprarte la taza de té de Meghan Markle