Buscador
Buscador

Lacón al oporto con naranja

Jamón, paletilla, chorizo, salchichón... estos bocados de calidad se convierten en protagonistas de platos muy exquisitos.

04/04/2018

INGREDIENTES (4 personas):
- 1 paquete de lacón en lonchas
- 2 naranjas grandes
- Vino de Oporto

1. Dorar ligeramente las lonchas de lacón en una parrilla o a la plancha. Añadir un chorro de oporto y el zumo de una naranja.

2. Cocinar unos minutos a fuego bajo hasta que la salsa reduzca su volumen a la mitad. Cortar la otra naranja en rodajitas.

3. Colocar por capas alternando rodajas de naranja y lacón. Regar con la reducción de salsa.

Etiquetas: lacon.

Publicidad

Ver más articulos