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Mini pizzas de jamón y rúcula

Deliciosas y FÁCILES recetas que se elaboran rápidamente con ayuda de latas, botes de conserva y precocinados.

13/04/2018

INGREDIENTES (4 personas):
- 250 g de masa de pizza 
- 100 g de jamón
- 1 bote de salsa de tomate 
- 1 paquete de hojas de rúcula 
- 1 paquete de queso rallado 
- Orégano

1. Precalentar el horno a 180º C. Extender la masa de pizza en una superficie enharinada y cortar pequeñas porciones con un molde redondo. Lavar y escurrir las hojas de rúcula. Cortar el jamón en trocitos.

2. Sobre cada círculo de masa de pizza repartir la salsa de tomate, cubrir con las hojas de rúcula y con los trocitos de jamón. Espolvorear el queso rallado y el orégano.

3. Hornear unos 6-7 minutos hasta que el queso se funda. Acompañar con unos tomatitos.

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